3 блюда английской кухни, которые под силу даже новичку

Англичане очень консервативны и не любят экспериментировать на кухне. Но все мы знаем блюда, которые подарил этот народ всему миру, например, рыбу с жареным картофелем, пюре и небольшие бутерброды. Давайте рассмотрим несколько блюд английской кухни, с которыми легко справиться.

Одно из самых любимых блюд в Англии – английский пудинг. Фото: iamcook.ru

Блюдо №1. Хлебный пудинг с яблочками

Ингредиенты для пудинга:

• четыре яблока;
• один стакан молока;
• половина батона;
• три яйца;
• одна треть стакана сахара;
• 20 граммов панировочных сухарей;
• сливочное масло 20 граммов;
• корица по вкусу.

Приготовление

1. Очищенные яблоки нарезаем тонкими ломтиками.
2. Белый хлеб разламываем на небольшие кусочки.
3. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем панировкой.
4. Выкладываем яблоки, а сверху кладём слой хлеба.
5. Яйца взбиваем с сахаром, корицей и молоком.
6. Заливаем в форму с яблоками и отправляем в духовку.
7. Выпекаем около сорока минут до появления румяной корочки.

Пудинг с яблоками. Фото: namnamra.com

Блюдо №2. Горячие бутерброды с сыром и виноградом

Вам потребуется:

• виноград – 4 штучки;
• белый хлеб – два кусочка;
• сливочное масло по вкусу;
• сыр бри по вкусу.

Готовим бутерброды

1. Смазываем хлеб маслом.
2. Кладём сыр на смазанную маслом сторону одного куска хлеба и размещаем на нем виноградины, разрезанные пополам.
3. Накрываем сверху вторым куском хлеба.
4. Бутерброды кладём под гриль и держим там до готовности.

Англичане любят изысканную пищу, например, бутерброды с сыром и виноградом. Фото: namnamra.com

Блюдо №3. Пюре из крыжовника со сливками

Ингредиенты:

• 230 граммов крыжовника;
• 150 граммов сливок, 35% по жирности;
• 70 мл воды;
• 50 граммов сахара.

Готовим пюре

1. Крыжовник промываем и отвариваем.
2. Готовый крыжовник протираем, добавляем взбитые сливки и перемешиваем.

В Англии обожают различные пюре, например, из крыжовника со сливками. Фото: namnamra.com