Системы хранения для кухни – инновации в мебельном проектировании

В современном интерьере кухни дизайнеры стараются продумать не только строгую функциональность, как это было в послевоенное и постсоветское время. Нынешние условия жизни уже приучили нас к комфорту и стильному, радующему глаз, интерьеру.

Мы создаем красивейшие эстетичные гостиные и спальни, но не можем упорядочить пространство на кухне из-за обилия кухонной утвари и предметов первой, второй и последующих необходимостей.

Впихнуть невпихиваемое…

Решение – использование инноваций в мебельном проектировании, специальная система хранения на кухне, охват максимума свободного пространства, включая труднодоступные и малоиспользуемые места хранения на кухне.

Это не простой кухонный гарнитур с шкафчиками и полочками, а внедрение множества оригинальных решений и даже изобретений, которые опробовались не один год, прежде чем из них была сформирована какая-то система хранения для кухни.

Важно! Как правило, организация хранения на кухне посуды, продуктов и прочего скарба проектируется индивидуально, не только в зависимости от планировки и размеров помещения, но и от привычек хозяев, их жизненного уклада, пищевых пристрастий и множества прочих факторов. Пытаться найти идеальный вариант в готовом виде специалисты настоятельно не рекомендуют. У него инструкция под ваши предпочтения не подойдет…

Конструктивное решение

Коротко о главном: что может включать в себя правильно продуманный кухонный гарнитур, в котором можно спрятать все, что только есть на вашей кухне? Это не только шкафчики с полками, наставленные и повешенные в самых неудобных местах.

Рассмотрим конструкцию:

• Выдвижные напольные тумбы, где есть ящики для хранения овощей на кухне;
• Навесные шкафы для кухни глубиной от одного метра до 15 см – например, для того чтобы обеспечить компактное хранение инвентаря для уборки;
• Вкладки специальные для столовых приборов и прочего «инвентаря»;
• Вкладки с фигурной геометрией, повторяющей контуры габаритных предметов. Например, специальная выдвижная или откатная вкладка для хранения фритюрниц, мультиварок и прочей техники;
• Узкие вертикальные ящики;
• Системы реек, штанг, фиксаторов настенные;
• Выдвижные шкафчики и ящички нижнего яруса – это то пространство, которое практически ни в одном фабричном гарнитуре не используется (около10 см);
• Антресоли;
• Колонны с выдвижными радиальными ящиками и прочие экслюзивно-оригинальные элементы, разработанные специально для данного проекта.

Никто не забыт!

Каждой банке – свое место

Вкладки в кухонные шкафы и в любое свободное пространство – это самые актуальные и распространенные элементы в данных системах. Такие конструкции специально рассчитываются под уже имеющиеся в хозяйстве (или типичные, присутствующие у всех) вещи. И цена на них ниже, чем на индивидуально спроектированные.

Это могут быть столовые приборы и посуда, бытовая техника и прочий скарб. Например, хранение сковородок на кухне в таких вкладках в вертикальном состоянии очень удобно, так как при таком расположении существенно экономится место.

В то же время, сковороды присутствуют на каждой кухне, поэтому можно смело заказывать типовую вкладку.

1. Спецвкладки для собственных предметов намного эффективнее, так как проектируются по готовым размерам, экономя место по максимуму.

«Собственные» вкладки под имеющуюся посуду

Специальная вкладка учитывает не только геометрию, но и массу каждой вещи, что отражается на применяемой фурнитуре и конструкции в целом, позволяя экономить.

2. Каждую вкладку можно узко специализировать под венчики, лопатки, скалки и прочие предметы. В них помещаются баночки под специи, и даже большие герметичные банки под крупы и макаронные изделия. Отличительно, что здесь каждой вещи отведено строго определенное место, поэтому можно не только удобно хранить, но и упорядочить хранение на кухне. И не нужно будет объяснять мужу, где сегодня находится терка или другой нужный в настоящее время предмет – они там, где и всегда.

3. Для того чтобы обеспечить удобное хранение вилок и ложек, ножей и лопаток и других столовых приборов, а также банок, бутылочек и самих контейнеров, можно пользоваться пластиковыми контейнерами либо системой передвижных фиксаторов. К примеру, пластиковые рейки спокойно могут крепиться по стенкам ящика, разделяя пространство на ячейки необходимого размера.

Хранение специй и контейнеров в ящике под рабочей поверхностью

4. Также для удобства в ящиках можно перфорировать дно по заданному размеру для любых предметов, дно которых будет погружаться в отверстие. Так можно обеспечить малогабаритное хранение специй на кухне в небольших баночках, тарелок, стаканов и бокалов и даже кастрюль. Альтернативный вариант – установка передвижных стержней по перфорации в периметре, что позволит с легкостью менять размер ячеек для хранимых предметов.

5. Огромное количество каталогов готовых систем хранения предлагают потребителям установку непосредственно рядом с духовкой или жарочным шкафом высоких, но узких ящиков под хранение масла, уксуса и даже для бутылок с моющими и чистящими средствами. Также здесь можно помещать противни, разделочные доски и прочие предметы с неудобной геометрической формой.

6. Одним из популярных способов хранить тарелки и блюдца компактно является банальное использование в этих целях сушки. Это такая конструкция, которая обеспечивает плотное расположение посуды в решетчатой системе. Решетка может быть выполнена из любых материалов – металла, дерева, пластика – и размещаться в любом, даже самом неожиданном месте. Раньше сушки всегда были встроены в навесной шкаф, позже их стали располагать на рейлинги, но сегодня тенденции дизайнеров не запрещают выносить витые решетчатые конструкции на стену или даже подвешивать к потолку как самостоятельный элемент. Благо, новые технологии позволяют исполнять эти практичные изделия в ажурном разнообразии, под любой интерьер и стиль. И такие сушки можно повесить своими руками в любое удобно-выгодное для вас место:

Стрельба по тарелкам

Современные сушки над мойкой

1. Второй способ, пока менее популярный, но все набирающий позиции – это хранение посуды непосредственно там, где она моется и высушивается – в посудомоечной машине. Действительно, зачем еще предусматривать место для тарелок, если оно уже есть? Но такой способ неудобен, потому что при загрузке грязной посуды в технику нужно предварительно извлекать все чистые тарелки, которые не были задействованы в обеденном ритуале.
2. Поэтому был «изобретен» щадящий хозяек способ: после просушивания в машине внутри стали оставлять только посуду на каждый день, а основной боезапас передислоцировали в выдвижные ящики, чаще – в вертикальные.  Это стало возможным после посудомойки! Потому что на тарелках и чашках не остается влаги. В противном случае, если вы не пользуетесь посудомоечной машиной, перед помещением любого предмета внутрь такого глухо закрытого ящика его (предмет) нужно вытереть насухо, а этим сегодня заниматься любит не любой, даже у кого есть свободное время.
3. В стержневых системах, где в ящиках разделено пространство, при горизонтальном способе хранения тарелок их просто можно складывать стопками по десятку штук. Этот вариант совершенно неудобен, поскольку нужно будет перед каждым использованием посуды перебирать эти горы в поисках нужной тарелки.

Совет!Самый удобный и компактный способ хранения тарелок и блюдец – возвращение к предыдущему подразделу статьи и устройство специальной вкладки, где тарелки по несколько штук будут выставляться в специальное гнездо в вертикальном положении. Единственно: нужен довольно глубокий желоб для обеспечения надежности фиксации легко бьющейся керамики, глины или фарфора.

Мойка-склад

Под мойкой, особенно под угловой, места предостаточно. И оно, чаще всего, используется очень нерационально! Кроме мусорного ведра для кухни и тряпки для пола многие хозяйки просто не представляют, что туда еще можно положить.

Просто посмотрите фото на нашем ресурсе! Вариантов очень много. В некоторых случаях под мойкой хорошо организовывать хранение овощей на кухне, в специальном контейнере.

Под мойкой чисто и не тесно

Под мойкой можно расположить ящики, куда прятать все приспособления и средства для уборки. Место для мусорного ведра останется, если самую нижнюю полку опустить прямо на пол, а вышележащую – немного приподнять. Можно в другом варианте навесить на дверцу шкафа специальную корзину, куда складывать бутылки и баллоны с чистящими средствами, губки, тряпки и перчатки.

Совет! Если уж вы пошли по принципу организации правильного хранения вещей, то организуйте и утилизацию: поставьте на нижнюю полку под мойку несколько корзин для мусора. Хотя бы две, чтобы сортировать пищевые и непищевые отходы.

Небольшие полезные хитрости

Все, что не укладывается в понятие «посуда», но на кухне присутствовать должно – это лишние вещи, которые в типовой кухонный гарнитур, даже если он разработан как система хранения, не поместить. Имеется в виду, на свое личное место, конечно. Поэтому нужно дополнительно разработать собственную систему (полезно обратиться к видео по теме или посмотреть фото готовых решений).

Вот что можно получить в результате:

Выдвижные ящики

В них помещает не только тостеры, мясорубки и ломтерезки, но и все прочие приспособления и приборы, нуждающиеся в фиксации на поверхности. Как раз выдвижной ящик и будет служить и контейнером для таких вещей, и опорной поверхностью.

Ящики для электроприборов

Сразу оборудуются розетками, чтобы не разматывать километры сетевого шнура по кухне. Там же нужно оборудовать кассетницу-держатель для этих электроприборов. Блендерами или миксерами в этом случае будет удобнее пользоваться.

Ящики с рабочими инструментами

Дополнительно можно оборудовать, например, ящик для хранения овощей, еще и устройством-ножом для быстрого отрезания упаковочной бумаги или пленки. При стесненности пространства выдвижной ящик с дополнительной крышкой сверху может  служить и подрезной доской или элементом рабочего стола.

Современная система хранения с интегрированными ящиками

Все на виду

Для пользы дела можно обеспечить полную доступность, в том числе визуальную, для всех предметов первой необходимости. Системы, где многие предметы утвари хранятся прямо на виду, оборудуются рейлингами.

Это специальные стальные, деревянные либо пластиковые направляющие с закрепленными на них приспособлениями: миниатюрных полотенцесушителей, держателей рюмок, сковородок, бокалов, крючочки для тряпок, наборы лопаток и ножей и много всего прочего. Тут вам и хранение пакетов, и сушка кастрюль.

Рейлинги для кастрюль и сковородок

Отдельные рейлинговый конструкции вполне можно приобрести в магазине, и из них собрать собственную систему хранения. Или навесить одну такую рейлинговую конструкцию на дверцу навесного шкафа, обеспечив себе удобство и дополнительное пространство в нижнем ящике.

По тому же принципу, когда «все на виду», выполняется система открытых полок без дверей и фасадов гарнитура.