Кухня, совмещенная с гостиной (60 фото): радикальные изменения в планировке

Чтобы увеличить полезную площадь своей квартиры и кардинально преобразить ее внешний вид, многие сегодня прибегают к такому приему как совмещение кухни с гостиной.

При этом вместо довольно тесной кухни и не самой большой гостиной удается получить одну достаточно просторную комнату – правда, чтобы сделать эту комнату действительно удобной, придется приложить немало усилий.

Объединение кухни и гостиной

Кухня-гостиная: особенности планировки

Когда объединение кухни и гостиной имеет смысл

Прежде чем приступать к описанию процесса перепланировки и объединения двух столь разных комнат в одну, необходимо разобраться – а нужно ли их объединять.

Конечно же, перепланировка будет оправдана лишь в некоторых случаях?

• Случай первый – очень маленькая кухня в достаточно большой квартире. Автору этой статьи однажды пришлось жить в доме, в котором площадь кухни не превышала 5,5 м².
  Более-менее комфортно в такой кухне мог себя чувствовать ровно один человек, и как только в кухню кто-то заходил, там сразу становилось тесно и неуютно. Естественно, в такой ситуации объединить кухню с гостиной и получить просторное помещение площадью около 20 кв м будет пределом мечтаний!
• Случай второй – частые визиты гостей и постоянные вечеринки. При этом кухня выпадает из поля зрения, а любой находящийся на кухне теряет нить разговора и вообще «отрывается от коллектива».
  Для молодых общительных людей выходом может стать объединение кухни с залом или гостиной: так и готовить можно будет, не прекращая общения.
• Также можно смело объединять кухню с гостиной в небольшом частном доме, например, на даче. Для дачного домика такая кухня-студия вообще идеальный вариант, поскольку в условиях дефицита площади возводить внутри помещения лишнюю стенку – не очень рационально.

Увеличение площади маленькой кухни

Ну, а если у вас достаточно просторная кухня, и вы чувствуете себя в ней вполне комфортно – может, и не стоит слепо следовать моде. В конце концов, совмещенная кухня с гостиной – это не единственный вариант перепланировки, который можно реализовать в наших квартирах.

Особенности объединения комнат

Если вы, все же, решили осуществить совмещение кухни и гостиной, то перед началом работ необходимо учесть некоторые нюансы:

Планировка кухни-гостиной

• Проще всего, когда планировка гостиной совмещенной с кухней закладывается на этапе возведения частного дома.
  В этом случае нет необходимости выполнять трудоемкие работы по перепланировке, а также – согласовывать их с разрешительными органами.
• Если же кухня-студия запланирована в квартире, то перед сносом стен, разделяющих эти помещения, необходимо получить разрешение в БТИ.
  При этом вам, скорее всего, понадобятся справки из других организаций – к примеру, из пожарного надзора.

Обратите внимание!
На сегодняшний день самовольные перепланировки наказываются без преувеличения «драконовскими» штрафами.
Поэтому нужно, вначале получать разрешения, и только потом – начинать работы. Так выйдет гораздо дешевле, чем в том случае, когда вы попытаетесь узаконить уже сделанную перепланировку.

• При объединении комнат сносить можно только межкомнатные перекрытия – и ни в коем случае нельзя трогать несущие стены.
  Снос части несущей стены ожжет привести к непредсказуемым последствиям, вплоть до обрушения здания.
• Несущие стены от перегородок отличаются своей толщиной, но, все же, перед сносом лучше проконсультироваться с архитектором.

Снос перегородок при перепланировке

• Оптимальная планировка кухни совмещенной с гостиной в типовой квартире предусматривает закладку кухонной двери и удаление одной из стен кухни.
  Для экономии пространства можно не закладывать дверь полностью, а устроить в ней нишу для холодильника или встроенного кухонного пенала.

Обратите внимание!
Перед тем как начинать снос стен и перепланировку, внимательно изучите технологию проведения подобных работ. Проще всего это сделать, просмотрев обучающее видео в интернете.

На самом деле тонкостей при объединении комнат довольно много, потому перед масштабной перепланировкой лучше все-таки посоветоваться со специалистом. В этом случае вам не только предоставят ответы на возникшие вопросы, но и могут предложить варианты совмещения кухни и гостиной, которые не приходили вам в голову.

Особенности дизайна кухни-гостиной

Функциональные зоны помещения

Правильно обустроенная гостиная совмещенная с кухней не должна сливаться в единую комнату. Несмотря на то, что используется одно пространство, функциональные зоны в нем должны быть четко отделены друг от друга.

Стык плитки и ламината на границе зон

Для разделения зоны приготовления пищи от зоны отдыха используют следующие приемы:

• Укладка разных напольных покрытий. Это – самый простой и наименее затратный способ зонирования. Когда проводится ремонт гостиной совмещенной с кухней, в зоне приготовления пищи укладывается более прочное и стойкое покрытие, к примеру, напольная керамическая или клинкерная кафельная плитка для кухни.
  А в зоне отдыха настилается ковролин или ламинат – при этом стык покрытий оформляется декоративным порожком.
  Такой порожек является своеобразной границей между кухней и гостиной комнатой.
• Обустройство разноуровневого пола. Этот способ представляет собой логическое продолжение первого: пол не только отделывается разными покрытиями, но и устраивается на разной высоте.

Совет!
Если вы делаете кухню на возвышении, то под полом можно замаскировать трубы или провода.

• Разная отделка. Разделить кухню от зоны гостиной можно, используя различные материалы в отделке стен и потолка. При этом, конечно же, цветовая гамма обеих зон должна гармонировать.

Барная стойка

• Также для разделения можно установить разноуровневые подвесные потолки – они тоже могут подчеркнуть границу между частями помещения.
  Инструкция по изготовлению такого потолка достаточно проста – так что сделать его можно и самостоятельно.
• Барная стойка. Пожалуй, этот способ разделения зон в объединенных помещениях можно назвать классическим.
  Барная стойка не только разграничивает кухню и зал, она еще и выступает в роли обеденного стола.
  Кроме того, барная стойка еще и очень стильно выглядит – так, что она с полным правом может стать центральным элементом интерьера  кухни-гостиной с барной стойкой.
• Обеденный стол. Поскольку в некоторые кухни совмещенные с гостиной барная стойка не вписывается стилистически, ее можно заменить большим обеденным столом.
  Так мы получим кухню, полностью соответствующую западным традициям  – ведь в Европе и США принято обедать именно на кухне.

Обеденный стол в кухне-гостиной

Существует еще несколько способов разделения функциональных зон, например, установка декоративных колонн (как на фото) или же установка временных ширм. Кстати, этот способ является самым экономичным, поскольку для его реализации не требуется ремонт кухни совмещенной с гостиной – достаточно просто установить ширму в нужное место.

Колонна на кухне

Освещение кухни-студии

Важным элементом дизайна объединенной кухни-гостиной является ее освещение.

При этом совмещенная с кухней гостиная должна быть освещена таким образом, чтобы мы могли комфортно использовать как обе функциональные зоны вместе, так и каждую из них по отдельности.

Освещение кухни

• Для кухонной зоны очень важно качественное освещение рабочей поверхности. Поэтому наилучшим вариантом здесь будет установка компактных накладных или встроенных точечных светильников над столешницей.
• Дополнительное освещение должно быть над плитой (как правило, лампы встраиваются в вытяжку), и над обеденным столом или барной стойкой.
• В зоне отдыха необходимо установить один общий светильник – например, потолочную люстру, и несколько источников направленного света. Размещение и тип таких светильников зависит от того, как размещена мебель в зоне гостиной.

Плюсы и минусы совмещения

Достоинства кухни-студии

Преимущества, которыми обладают совмещенная кухня и гостиная, следующие:

• Во-первых, объединение помещений дает существенный выигрыш по площади. Для небольших частных домов, а особенно – для малогабаритных квартир это весьма серьезный плюс.
• Во-вторых, в такой объединенной комнате гораздо удобнее принимать гостей, поскольку хозяйке не приходится поминутно отлучаться к плите или духовке. Да и при каждодневной готовке не нужно будет отрываться от общения с близкими – ведь куда проще говорить, когда ты видишь собеседника, чем перекрикиваться через стену.
• Если в гостиной есть окна, то и кухня будет значительно лучше освещена. Все-таки два окна – это значительно удобнее, чем одно маленькое кухонное окошко.

Больше света!

Недостатки кухонь, совмещенных с гостиными

Впрочем, как мы уже отмечали в самом начале нашей статьи, объединение кухни с гостиной – весьма спорное решение.

У такого подхода есть несколько существенных минусов, которые следует обязательно принимать во внимание:

• Недостаток первый  – запах. Все, что вы будете готовить на кухне, будет распространять ароматы и в гостиную. При этом даже самая мощная вытяжка не справится с полным устранением запахов. А ведь на кухне может пахнуть не только свежезаваренным кофе или аппетитным стеком – но и луком, подгоревшим маслом и селедкой.
• Недостаток второй  – регулярная и трудоемкая уборка. Если в отдельной гостиной достаточно пройтись с пылесосом, то в гостиной-кухне придется делать регулярную и полноценную влажную уборку. А площадь для уборки увеличивается соответственно!
• Недостаток третий – цена. Стоимость всех работ по объединению помещений, а также – интерьера, одинаково хорошо подходящего как для кухни, так и для гостиной, может оказаться очень большой. Несколько уменьшить затраты можно, выполнив перепланировку и отделку своими руками, но финансовые вложения все же понадобятся значительные.

Обратите внимание!
Немаловажной графой расходной части бюджета будут затраты на получение разрешения в БТИ.

Но если эти недостатки вас, все же, не пугают, и совмещенные кухня и гостиная кажутся вам оптимальным вариантом планировки вашей квартиры – что ж, пора приниматься за дело! Работы предстоит много, но в итоге вы получите просторную комнату, в которой хватит места для всех!