Кухонное оборудование для детских садов – основа качественной пищи

Первое заведение, которое посещают дети – детский сад. Они там развиваются, играют и проводят большую часть дня. Поэтому очень важно, чем ребенок будет питаться.

Конечно, за качеством следят повара, но крайне тяжело готовить вкусные и полезные блюда, если оборудование на кухне в изношенном виде. Давайте рассмотрим, что же должно быть на кухне детского сада и как сделать так, чтобы дети были сыти и здоровы.

Кастрюли, сковородки, манная каша и детский смех – это кухня в детском саду

Ритуал детского питания

На чем же основано приготовление пищи в детских садах?

Давайте разберем все аспекты данного процесса:

• Сотрудники – основа всего. Безусловно, для них требуется качественное кухонное оборудование для детского сада, но даже самая современная техника не будет эффективной без человеческого вмешательства. Квалификация персонала – залог успеха.
• Питание – качество продукта еще одна немаловажная составляющая приготовления детского питания. Экономия в данном случае неуместна.
• Оборудование – та часть, без которой вышеописанные пункты, увы, не могут существовать.

Теперь же давайте рассмотрим те бытовые приборы и мебель, которые должны находиться на кухне детского сада. По крайней мере, желательно чтобы они там находились.

Техника на кухне

Данный раздел поделен на несколько частей. Все они в целом отражают суть проблемы.

Бытовая техника

• Пароконвектомат – современный прибор, способный заменить большую часть другой техники на кухне: плиту, духовой шкаф, фритюрницу, пищеварочный котел. Мало того, он экономит место на кухне, увеличивая тем самым пространство для других нужных предметов. Если вы никогда не сталкивались с такой техникой, можете изучить его на фото.

Пароконвектомат может быть как напольный, так и настольный – размером с большую микроволновую печь

К сведению! Продукты на пару – самые полезные, а пароконвектомат, как раз и осуществляет приготовление блюд таким способом. В нем они остаются питательными, сочными и витаминизированными. Что очень важно для маленьких детей.

• Многоконфорочная плита – незаменима для приготовления блюда на несколько детских групп одновременно.

Пример того, в каком состоянии должны сохраняться бытовые приборы после 2-3 лет эксплуатации

• Электрический чайник с функцией беспрерывного подогрева – актуален для детского сада, когда чай расходится литрами в минуту.
• Картофелеочистительная машина – современное оборудование кухни для детского сада. Ее стоимость немного завышена и не все учреждения могут позволить себе такую роскошь. Однако этот практичный прибор не только освобождает человека от изнурительного труда – чистки картофеля, но и ускоряет процесс.

Вот так выглядит современная картофелеочистительная машина – эффективный помощник

• Мясорубка – еще один незаменимый кухонный прибор, который актуален в детских садах.

Как видите, существует широкий ассортимент различной техники для кухни, которую можно использовать в ДОУ. И это не весь спектр товаров, которые было бы полезно включить в список желаемого.

Электропечь для кухни – смотрите здесь.

Мебель на кухне

Оборудование для кухни детского сада – это не только электроприборы, но еще и мебель:

• Кухонный гарнитур – в таких учреждениях он практически отсутствует, большая часть посуды раскладывается в специальных сушильных стеллажах. Они предназначены для того, чтобы посуда не застаивалась влажной после мойки, а просушивалась при высоких температурах.

Примечание! Такой метод обработки позволяет убивать различные микробы, что делает сушильный стеллаж не только вместительным, но и полезным предметом.

• Стол – чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, данный материал практичен и долговечен. Более дешевый аналог – деревянная поверхность, однако, можно с уверенностью сказать, что такие изделия быстро приходят в непригодность. Тем более, когда в помещении постоянно повышенная влажность.
• Подвесные полки для одноразовых полотенец.
• Электросушки для рук.

Читайте также статью о навесных полках для кухни.

Дополнительные аксессуары

Данное устройство предназначено для удаления влаги с кожи

• Мыльницы.
• Вытяжки.

Большие вытяжки позволяют устранять неприятные запахи из помещения

Ну и, конечно же, инструкция безопасности и эксплуатации различных пожароопасных предметов.

Читайте также статью о кухонных вытяжках.

Школьная кухня

Что касается более «взрослого» учреждения, где учатся дети, тамошняя кухня не многим отличается, разве что в большинстве случаев меньше внимания уделяется качеству пищи. И это связано не с тем, какое кухонное оборудование для школы, и как готовят продукты.

Очень часто допускаются такие ошибки:

• Отказ от использования вытяжки, что приводит к смешиванию запахов. Блюда, приготовленные на разных конфорках, пропитываются ароматом соседней кастрюли, от чего тяжело после различить, где что.
• Использование старой посуды. Сковородки и кастрюли имеют свой срок эксплуатации, большинство людей об этом, либо не знает, либо забывает. Своими руками вернуть прежний вид подгорелому металлу невозможно, применение чистящих средств только нанесет еще больший вред.
• Работа на устаревшем оборудовании. Еще один фактор низкокачественной пищи. В большинстве своем, бытовая техника, прослужившая не один год на кухне детского сада или другого образовательного учреждения, приходит в непригодность. И это не связано с тем, как с ней обращаются, частая эксплуатация сказывается на приборе.

Что необходимо знать

Приобретая оборудования для детских садов и школ, следует помнить, что цена в этом вопросе не самое главное. Хорошая бытовая техника требует вложений, однако, она обязательно оправдывает все средства, которые были потрачены на покупку.

Также не следует доверять неизвестным компаниям, предлагающим свой товар. Лучше пользоваться проверенными и известными продуктами, гарантируя качество и надежность.

Заключение

Мы постарались рассмотреть все основные составляющие оборудования для кухни, тем самым, предоставив вам полную информацию о том, что необходимо для ДОУ. В любом случае, ответы на некоторые вопросы вы можете найти на видео, прикрепленном к данной статье. Надеемся на то, что вышеизложенная информация была полезной.