Техника, встроенная на кухню (45 фото): всегда ли она лучше отдельностоящей

Решая, какую бытовую технику выбрать для кухни – встроенную или независимую, мы все руководствуемся множеством доводов в пользу той или другой. Для меня были важны цельный дизайн и функциональность, а кто-то будет искать варианты подешевле, для установки которых не придется переделывать всю кухню, начиная с мебели и заканчивая электропроводкой и сантехникой.

В любом случае прежде, чем сделать окончательный выбор, нужно проанализировать плюсы и минусы всех вариантов, чем мы сейчас и займемся.

Встраиваемый духовой шкаф

Основные отличия

В первую очередь встраиваемая и не встраиваемая техника отличаются внешне. Первая выглядит более современно, а часто и вовсе никак не выглядит, так как прячется за мебельными фасадами. На незнакомой кухне такого типа придется поискать, за какой дверцей находится холодильник или посудомоечная машина, и где столешница переходит в варочную поверхность.

А ну-ка угадай, где холодильник

Это идеальное решение для создания интерьеров в современном стиле. Но если кухня задумана в стиле прованс или стилизована под деревенскую, на ней более органично будет смотреться плита с духовкой на ножках, большая купольная вытяжка и пузатый холодильник.

Такой интерьер «встройка» только испортит

Все это – вопросы дизайна.

Но есть ещё и такие факторы, влияющие на выбор бытовой техники для кухни, как эргономика, удобство, функциональность, цена самого оборудования и стоимость подготовки помещения к его установке.

• Встроенная техника занимает меньше места. Не намного, но меньше. А для маленьких кухонь даже несколько сантиметров – существенная экономия пространства;

Возможность компактного размещения – большой плюс

• Поддерживать порядок на кухне со встроенным оборудованием проще из-за отсутствия щелей между ним и шкафами, в которые постоянно что-то просыпается и проливается, пачкая боковые поверхности;

Вымыть одну сплошную поверхность проще, чем каждый шкаф в отдельности

• Набор нужных и полезных функций у встройки, как правило, более обширный. Правда, далеко не все опции бывают востребованы, но это уже другой вопрос, требующий пристального разбирательства;
• А вот более высокую стоимость уже можно записать в другую графу: при сравнимых параметрах та же встраиваемая посудомойка или микроволновка обходится дороже модели-соло. К тому же часто приходится тратиться и на мебельную панель для фасадной части;

Стоимость этой ПММ около 30 тысяч рублей

Та же марка Бош, похожие характеристики, но встраиваемая модель стоит уже 46 тысяч рублей

• Наконец, перед тем как выбрать встраиваемую технику для кухни, нужно спроектировать саму кухню: распланировать, где и что будет находиться, выяснить габариты встройки и условия её подключения, подвести к каждому прибору питание и т.д. И иметь в виду, что после выполнения всех этих работ и заказа мебели изменить или поменять местами что-либо будет практически невозможно. А в будущем при необходимости смены техники её выбор ограничится первоначально заданными габаритами.

Один из выбранных вариантов станет единственным и неизменяемым на многие годы

Ещё один момент, часто волнующий покупателя, которому нужна техника для кухни – какого производителя выбрать? На этот вопрос нет однозначного ответа, но если у кого-то есть определенные предпочтения и положительный опыт использования оборудования конкретного бренда, то можно не переживать: все компании, выпускающие кухонную технику, имеют в своем ассортименте как независимые приборы, так и требующие инсталляции.

Сравнение функциональных возможностей

Пробегусь кратенько по всем основным приборам, используемым на современной кухне, сравнив функциональность и некоторые другие параметры соло-моделей и встройки.

Плита или духовой шкаф с варочной панелью

Это, пожалуй, те приборы, которые есть на каждой кухне. Во всяком случае, до появления встраиваемой техники плита была в каждой семье. Зато сейчас появилась возможность не только разнести варку и духовку территориально, не только использовать для каждого девайса свой источник питания (газ или электричество), но и отказаться от одного из них совсем в зависимости от кулинарных привычек.

Пользоваться духовкой, которой не нужно кланяться, гораздо удобнее

Чаще всего из этого комплекта исключают духовой шкаф, но у меня есть виртуальная знакомая, у которой нет варочной панели. Готовит она в мультиварке, пароварке и духовке. Правда, для выпечки блинов пользуется мобильной одноконфорочной плиткой, которая большую часть времени спокойно лежит в шкафу.

Вот это автономное использование – уже огромное преимущество перед комбинированной плитой, но есть и другие плюсы, касающиеся функциональных возможностей: у встраиваемых духовок их больше.

Например:

• Больше режимов нагрева;
• Чаще встречается функция конвекции;
• Благодаря тангенциальному охлаждению, духовой шкаф не нагревается снаружи и не нагревает стенки мебели;
• Телескопические направляющие для противней во многих моделях очень облегчают манипуляции с продуктами во время приготовления пищи;

Все противни на этом фото установлены на «телескопы», их не нужно придерживать в выдвинутом положении

• Можно выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки и возможностью размораживать продукты.

Среди прочих полезных опций – программирование режимов для приготовления разных блюд, таймер, подсветка, многослойное фронтальное стекло, исключающее ожоги, блокировка регуляторов (защита от детей) и многое другое.

За безопасность ребенка с современными духовками можно не волноваться

Если же говорить о варочных поверхностях, то и тут преимущество у встроек, так как можно выбрать панель любой формы, с разным количеством конфорок, часть которых может быть газовыми, а другая часть – электрическими/индукционными. Есть и конфорки-гриль, конфорки-фритюрницы, разные прочие оригинальные «прибамбасы», кои не встречаются у стационарных плит.

Комбинированная газоэлектрическая панель

Попробуйте найти плиту такой конфигурации

Особенно интересна система «домино», состоящая из автономных модулей разного назначения, но одинаковых по размеру, из которых можно собрать нужный именно вам комплект.

Все модули взаимозаменяемы

Вытяжки

Пожалуй, это единственный вид встраиваемого кухонного оборудования, который обходится дешевле «отдельно висящих». Правда, речь идет только о вытяжках для подвесных шкафов, которые, кстати, тоже лишними не бывают.

Вытяжка в подвесном модуле

Есть ещё и другие модели – встраиваемые в стол у варочной поверхности. Бывают стационарными и с выдвижным воздухозаборником. Вот они ощутимо дороже: если подвесные можно купить за 3-4 тысячи рублей, то стоимость этих начинается от сорока.

Выдвигаемая из столешницы вытяжка

Если вас интересует, встраиваемую технику какой фирмы выбрать, то нужно иметь в виду, что вытяжки выпускают не только известные производители кухонного оборудования, но и компании, ориентированные только и исключительно на этот сегмент. То есть, выбор гораздо шире.

Вытяжка Elica Elibloc

При этом никаких функциональных отличий между встройкой и соло нет: и в той, и в другой линейке есть приборы как с минимальным набором опций, так и с максимальным. И если вы выбираете простую модель с механическим управлением, то ломаться в ней кроме вентилятора особо нечему, поэтому переплачивать за раскрученный бренд смысла нет.

Посудомоечные машины

О разнице в цене я уже упоминала – она довольно внушительная.

Я не вижу смысла переплачивать только за то, чтобы посудомойка слилась с мебелью и стала незаметной, поэтому в этом вопросе я за отдельностоящие модели.

Панель управления у полновстраиваемых машин находится на торце дверцы, доступ к ней есть только тогда, когда она открыта

• Функционально они не отличаются от встраиваемых: имеют те же режимы мойки, тот же класс энергопотребления, вместительность, защищены от протечек;
• ПММ можно установить под столешницу между напольными модулями, для этого не нужно «разрывать» рабочую поверхность;
• Внешний вид у них очень даже симпатичный. Во всяком случае, гармонию кухни в современном стиле они не нарушат. С классическим интерьером сложнее – если хочется соблюсти стиль, придется прятать за фасад;

С такими фасадами соло действительно смотрится не очень…

Так гораздо лучше

• В свете будущего переезда для меня важно и то, что отдельно стоящую посудомойку я смогу забрать с собой.

А вот о производителях несколько слов сказать хочется. Я имела возможность убедиться в том, что чем круче бренд, тем дороже техника в обслуживании и ремонте. По истечении гарантийного срока отремонтировать ПММ будет не намного дешевле, чем купить новую.

Когда у нашей Бошки сгорел ТЭН, оказалось, что заменить его можно только вместе с насосом, с которым они составляют единый блок. И неважно, что сам насос вполне рабочий.

Вот так он выглядит и стоит 7-9 тысяч рублей

А вот у Аристонов, Индезитов, Канди и прочих бюджетных марок и ТЭН сам по себе, и стоит недорого, и заменить его своими руками сможет любой рукастый мужчина.

Холодильники и морозильники

И снова «Баба Яга против».

Встраиваемые холодильники мне не нравится по трем причинам:

• У них меньше рабочий объем при равных внешних габаритах с обычными;

Это видно по размерам на схеме

• В случае замены нужно очень постараться, чтобы найти модель, подходящую к мебельному модулю;

Красиво, стильно, но в случае поломки вас ждет увлекательный квест «найди такой же»

• Высокая стоимость.

Что касается функционала, то и тут различий нет, что тоже говорит в пользу отдельно стоящих агрегатов. И тут, и там есть комбинированные модели, отдельно холодильные и морозильные камеры, холодильники side-by-side.

Антресоль над холодильником поддерживает уровень гарнитура и «втягивает» его в общую композицию

Но если кухня просторная и нет нужды экономить место, а лучшая встраиваемая техника для кухни не опустошит кошелек, то холодильник, спрятанный за мебельными фасадами – отличный вариант.

Прочая техника

Кроме основной, нужной в каждом доме, существует ещё и вспомогательная техника для кухни.

Наличие которой не обязательно, но, в зависимости от режима питания в семье, бывает необходима.

• СВЧ-печь. Чаще всего используется для размораживания продуктов и подогрева пищи. Дверца микроволновки как встраиваемого, так и самостоятельного типа остается открытой. Но отдельно стоящие печки инструкция рекомендует устанавливать так, чтобы вокруг них оставалось свободное пространство для циркуляции воздуха, поэтому этот небольшой прибор занимает немало места.
  Если это ниша в шкафу, то остаются внушительные зазоры по бокам и сверху, что смотрится на мой взгляд неважно. Лучше встроить. Сравните сами:

СВЧ-печь в нише

Встроенная модель одной марки с духовкой

• Кофемашина. Кофеманы, не мыслящие себя без нескольких чашечек кофе разных сортов в течение дня, по достоинству оценят встраиваемые агрегаты, умеющие молоть зерна, готовить латте, капучино, эспрессо, американо и горячее молоко, обладающие функциями самоочистки и самодиагностики.
  Все это могут и современные отдельно стоящие кофемашины, но они занимают много места на столешнице, тогда как встройка может разместиться в пенале по соседству с другой техникой.

Этот агрегат снабжен ещё и выдвижным ящиком для посуды

Если на кухне хватает места, то такая кофемашина сэкономит немало денег

• Пароварка. Не самый нужный агрегат для людей с традиционными привычками в питании. Изредка паровые блюда можно готовить в мультиварке, мантышнице или настольной электрической пароварке. А вот тем, кто соблюдает определенную диету, встроенная техника очень облегчит быт, так как она намного более функциональна, чем любая отдельно стоящая модель.
  Большинство таких пароварок снабжены программами контроля качества воды, автоочистки, защитой от перегрева. Их можно программировать на приготовление разных блюд. Некоторые модели напрямую подключаются к системе водоснабжения. Но стоят негуманно – в среднем около 40 тысяч рублей.

Горизонтальная пароварка в столешнице

Вертикальная встройка внешне напоминает духовку

Заключение

Так как выбрать встроенную кухню, подобрав, правильно разместив и подключив всю необходимую технику, задача непростая, то к этому процессу приходится подключать специалистов. А это – снова дополнительные расходы. Тогда как те приборы, которыми пользуешься нечасто, можно просто ставить рядом с розеткой и убирать, когда в них нет нужды.

Поэтому каждый выбирает под себя: какую технику купить и какой она должна быть – встроенной или самостоятельной. Размеры помещения тоже ограничивают наши желания, поэтому в каждом случае решение принимается исходя ещё и из собственных возможностей.

На видео в этой статье дан хороший обзор кухонного оборудования. Будет интересно посмотреть и обсудить в комментариях.

Галерея